Mae peiriant rholio plât yn ddyfais sy'n defnyddio rholeri gwaith i blygu metel dalen i wahanol siapiau, megis rhannau silindrog a chonig, gan ei wneud yn offer prosesu hanfodol. Mae egwyddor weithredol peiriant rholio plât yn cynnwys defnyddio pwysau hydrolig, grym mecanyddol, neu rymoedd allanol eraill i symud y rholeri gwaith, a thrwy hynny blygu neu rolio'r metel dalen yn siâp. Yn dibynnu ar symudiad cylchdro a newidiadau lleoliad y rholeri gwaith, gellir cynhyrchu rhannau siâp arc a silindrog eliptig.
Mae rholer uchaf y peiriant rholio plât wedi'i leoli'n gymesur rhwng y ddau rholer isaf. Mae olew hydrolig mewn silindr hydrolig yn gweithredu ar piston, gan achosi symudiad fertigol codi a gostwng. Mae'r cynnig hwn, trwy gêr terfynol y prif leihäwr, yn gyrru gerau meshing y ddau rholer isaf i gylchdroi, gan ddarparu trorym ar gyfer rholio'r metel dalen. Mae dalen wastad, blastig o fetel yn mynd rhwng y tri rholer gwaith (dau rholer isaf ac un rholer uchaf). Gyda phwysedd i lawr y rholer uchaf a symudiad cylchdro'r rholeri isaf, mae'r ddalen fetel yn cael ei phlygu'n barhaus lluosog (anffurfiad cywasgu haen fewnol, haen ganol heb ei newid, anffurfiad tynnol haen allanol), gan arwain at ddadffurfiad plastig parhaol a'i rolio i'r silindr, côn, neu ran ohono a ddymunir. Anfantais y peiriant rholio plât 3 hydrolig hwn yw bod angen i bennau'r plât gael eu plygu ymlaen llaw gan ddefnyddio offer arall. Mae'r peiriant rholio plât hwn yn addas ar gyfer peiriannau rholio plât mawr gyda thrwch plât o 50mm neu fwy. Ychwanegir rhes o rholeri cymorth sefydlog at ran isaf y ddau rholer isaf i leihau'r rhychwant rhwng y ddau rholer isaf, a thrwy hynny wella cywirdeb y darn gwaith rholio a pherfformiad cyffredinol y peiriant.